- Разработка и внедрение ХАССП в Сочи — сертификация, аудит и обучение
Профессиональная разработка и внедрение системы ХАССП (HACCP) в Сочи для ресторанов, производств и магазинов: от консультации и аудита до сертификации и обучения персонала.
Расчет стоимости ХАССП
Заполняя форму, вы подтверждаете своё согласие с политикой конфиденциальности
Заказать обратный звонок
Заполняя форму, вы подтверждаете своё согласие с политикой конфиденциальности
Разработка системы ХАССП (HACCP) в Сочи — соответствие и безопасность пищевого бизнеса
Компания haccp-profi.ru предоставляет профессиональные услуги по созданию и внедрению эффективных систем ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points) для всех предприятий пищевой отрасли в городе Сочи и Краснодарском крае. Мы обеспечиваем соблюдение требований ТР ТС 021/2011 и новейших стандартов ГОСТ Р 51705.1-2024, ГОСТ Р ИСО 22000‑2019 с официальным подтверждением соответствия.
Для кого ХАССП в Сочи обязателен:
Компания haccp-profi.ru предоставляет профессиональные услуги по созданию и внедрению эффективных систем ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points) для всех предприятий пищевой отрасли в городе Сочи и Краснодарском крае. Мы обеспечиваем соблюдение требований ТР ТС 021/2011 и новейших стандартов ГОСТ Р 51705.1-2024, ГОСТ Р ИСО 22000‑2019 с официальным подтверждением соответствия.
Для кого ХАССП в Сочи обязателен:
- Рестораны, кафе, бары, столовые, кейтеринговые компании и пищевые блоки любых учреждений в Сочи.
- Пищевые производства: мясокомбинаты, молочные и кондитерские предприятия, хлебозаводы, рыбные производства и т.д.
- Магазины, объекты оптовой и розничной торговли, логистические склады и распределительные центры.
- Транспортные компании, перевозящие продукты питания с соблюдением температурных режимов.
- ХАССП — это обязательное условие для успешного прохождения проверок Роспотребнадзора.
- За отсутствие внедрённой системы возможны штрафы, а также приостановка деятельности бизнеса.
- Грамотно внедрённая система ХАССП снижает производственные риски и укрепляет репутацию вашей компании, повышая доверие клиентов и партнёров.
Выступление ведущего эксперта в области пищевой безопасности
Почему выбирают нас для ХАССП в Сочи:
За 10 лет нашей деятельности мы накопили солидный багаж. Во-первых, это опыт, выраженный более чем в тысяче реализованных проектов, во-вторых, это доверие, о котором свидетельствуют рекомендации о сотрудничестве с нами от региональных органов РОСПОТРЕБНАДЗОРа, в-третьих, уважение и благодарность наших Заказчиков, подтвержденное многочисленными положительными отзывами.
- Официальная разработка полного пакета ХАССП под специфику вашего бизнеса и продуктовой линейки.
- Выезд эксперта, аудит, обучение сотрудников и внедрение рабочих инструкций.
- Сертификация соответствия, постоянная поддержка и сопровождение проверок государственных органов.
За 10 лет нашей деятельности мы накопили солидный багаж. Во-первых, это опыт, выраженный более чем в тысяче реализованных проектов, во-вторых, это доверие, о котором свидетельствуют рекомендации о сотрудничестве с нами от региональных органов РОСПОТРЕБНАДЗОРа, в-третьих, уважение и благодарность наших Заказчиков, подтвержденное многочисленными положительными отзывами.
Посмотреть записи бесплатных вебинаров и скачать полезную информацию можно в нашем телеграмм канале
Стоимость разработки системы ХАССП/СМБПП в Сочи
Стоимость разработки системы ХАССП (HACCP) в Сочи рассчитывается индивидуально и зависит от специфики вашего бизнеса: масштаба производства, ассортимента продукции, количества филиалов и желаемых сроков внедрения.
Наша команда предлагает выгодные условия для предприятий пищевой отрасли Сочи — от небольших кафе до производственных комплексов. Для каждого клиента мы формируем персональное коммерческое предложение, гарантируем прозрачность и оптимальное соотношение цены и качества.
Наша команда предлагает выгодные условия для предприятий пищевой отрасли Сочи — от небольших кафе до производственных комплексов. Для каждого клиента мы формируем персональное коммерческое предложение, гарантируем прозрачность и оптимальное соотношение цены и качества.
Сроки разработки системы ХАССП в Сочи
Сроки разработки системы ХАССП (HACCP) в Сочи для предприятий пищевой промышленности и общественного питания зависят от объёмов производства, ассортимента, структуры бизнеса, численности персонала и срочности проекта. Мы учитываем особенности вашего предприятия, чтобы внедрить систему максимально оперативно и эффективно.
Все работы выполняют собственные специалисты компании — за счёт отлаженных процессов и профессионального опыта мы обеспечиваем максимально быстрый запуск. Внедрение системы ХАССП возможно в срок от 7 до 30 рабочих дней: включая аудит, консультации, разработку документации, обучение персонала и подготовку к проверкам.
Все работы выполняют собственные специалисты компании — за счёт отлаженных процессов и профессионального опыта мы обеспечиваем максимально быстрый запуск. Внедрение системы ХАССП возможно в срок от 7 до 30 рабочих дней: включая аудит, консультации, разработку документации, обучение персонала и подготовку к проверкам.
Бонусы по результатам разработки системы ХАССП в Сочи
- Видео запись обучающего курса;
- Бесплатная подписка к телеграмм боту с многочисленными полезными материалами;
- Бесплатное участие в наших ежемесячных вебинарах для наших партнеров;
- Более 50-ти рабочих инструкций, разработанных с учетом лучших практик;
- Бесплатная консультационная поддержка на протяжении 3-х лет.
Заявка на разработку и внедрение системы ХАССП
Оставить заявку и наш менеджер свяжется с Вами!
Заполняя форму, вы подтверждаете своё согласие с политикой конфиденциальности
Услуги оказываемые HACCP PROFI
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Подробнее
Оставьте заявку
И наш специалист свяжется с Вами!
Заполняя форму, вы подтверждаете своё согласие с политикой конфиденциальности
Почему нам стоит доверить разработку системы ХАССП?
- ГарантияГарантируем соблюдение вашим предприятием законодательства РФ в области обеспечения безопасности пищевой продукции.
- Практический опытНаши эксперты имеют высокую квалификацию и огромный практический опыт. Нашим центром успешно реализовано более тысячи различных проектов. Мы имеем большое количество положительных отзывов, нам доверяют заказчики.
- Бесплатная поддержкаМы гарантируем бесплатную экспертную поддержку на протяжение 3-х лет по вопросам функционирования системы ХАССП и прохождения проверок контролирующих органов и торговых сетей.
Как мы разрабатываем систему ХАССП?
Перед тем как приступить к разработке системы ХАССП, необходимо провести оценку предприятия, в ходе которого будет проведен ряд мероприятий:
- анализ текущего состояния производства, включая процессы хранения, транспортировки и реализации пищевой продукции, относительно требований контролирующих органов или сетевой компании;
- оценка степени готовности предприятия к прохождению аудита контролирующих органов или сетевой компании;
- выявление нарушений требований санитарных норм и правил, Технических Регламентов;
- подготовка отчета по результату аудита;
- составление корректирующих мероприятий по устранению выявленных несоответствий.
- анализ текущего состояния производства, включая процессы хранения, транспортировки и реализации пищевой продукции, относительно требований контролирующих органов или сетевой компании;
- оценка степени готовности предприятия к прохождению аудита контролирующих органов или сетевой компании;
- выявление нарушений требований санитарных норм и правил, Технических Регламентов;
- подготовка отчета по результату аудита;
- составление корректирующих мероприятий по устранению выявленных несоответствий.
В процессе аудита наши эксперты соберут всю необходимую информацию для дальнейшей разработки и внедрения системы ХАССП:
- Перечень выпускаемой продукции;
- Сканированные копии нормативных документов, по которым выпускается продукция, для общепита ТТК;
- Перечень оборудования;
- Перечень средств измерения;
- Технологические инструкции (если есть);
- Перечень ведущихся журналов;
- Перечень договор;
- Программа производственного контроля (если есть) и протоколы лабораторных анализов;
- Поэтажный план производственных участков;
- Организационная структура или штатное расписание;
- Реестр стеклянных и пластиковых предметов;
- Перечень моющих и дезинфицирующих средств;
- Краткую характеристику производства и др.
- Перечень выпускаемой продукции;
- Сканированные копии нормативных документов, по которым выпускается продукция, для общепита ТТК;
- Перечень оборудования;
- Перечень средств измерения;
- Технологические инструкции (если есть);
- Перечень ведущихся журналов;
- Перечень договор;
- Программа производственного контроля (если есть) и протоколы лабораторных анализов;
- Поэтажный план производственных участков;
- Организационная структура или штатное расписание;
- Реестр стеклянных и пластиковых предметов;
- Перечень моющих и дезинфицирующих средств;
- Краткую характеристику производства и др.
Перед тем как приступить к разработке принципов ХАССП, Руководство организации должно определить и назначить участников группы ХАССП, которые будут ответственны за разработку и функционирование системы.
Следующий шаг - за организацией закрепляется эксперт, который будет разрабатывать всю необходимую документацию:
- План ХАССП
- Программы предварительных условий
- Документированные процедуры по системе менеджмента
- Необходимые инструкции
- Журналы, чек-листы и др.
- План ХАССП
- Программы предварительных условий
- Документированные процедуры по системе менеджмента
- Необходимые инструкции
- Журналы, чек-листы и др.
После разработки и согласования документации, наши эксперты проведут обучение для всех ваших сотрудников, расскажут как заполнять журналы, чек-листы.
На группу по безопасности будут оформлены сертификаты о повышение квалификации.
На группу по безопасности будут оформлены сертификаты о повышение квалификации.
Окончательным этапом мы оформляем сертификат соответствия, который является подтверждением того, что на предприятии соблюдаются государственные стандарты, гарантирующие соответствие продукции всем требованиям качества и безопасности (срок действия данного документа составляет 3 года – в течение этого периода мы предоставляем квалифицированную помощь и консультацию по вопросам касающимся внедренной системы ХАССП)
РАСЧЕТ СТОИМОСТИ РАЗРАБОТКИ И ВНЕДРЕНИЯ СИСТЕМЫ ХАССП в Сочи
Что вы получите по результатам разработки ХАССП?
Разработанную документацию
Разработаем всю необходимую документацию: инструкции, процедуры, памятки, журналы, программу производственного контроля, методический материал и др.
Обученный персонал
Проведем живое обучение персонала в процессе и после разработки системы ХАССП. Также предоставим записи обучающих материалов.
Электронную систему ведения записей
Настроим электронную систему ведения записей, запрограммируем необходимые журналы и уведомления.
Сертификат соответствия ГОСТ Р ИСО 22000-2019 и ГОСТ Р 51705.1-2024
Сертифицируем ваше предприятие независимым аккредитованным ораном на соответствие национальным и международным стандартам.
Разрешение на применение знака
Оформим разрешение на применение знака "Международные Стандарты" на упаковке.
Бесплатную 3-х летнюю поддержку
Оказываем трехлетнюю бесплатную консультационную поддержку на протяжение трех лет по вопросам внедрения и функционирования системы ХАССП.
Различные бонусы
Видео запись обучающего курса;
Бесплатную подписку к телеграмм боту с многочисленными полезными материалами;
Более 50-ти рабочих инструкций, разработанных с учетом лучших практик.
Бесплатную подписку к телеграмм боту с многочисленными полезными материалами;
Более 50-ти рабочих инструкций, разработанных с учетом лучших практик.
Оставьте заявку
И наш специалист свяжется с Вами!
Заполняя форму, вы подтверждаете своё согласие с политикой конфиденциальности
О нас
Компания HACCP PROFI основана в 2013 году — объединившая в своих рядах экспертов — профессионалов из различных регионов России, таможенного союза, стран СНГ и Евросоюза.
Наши эксперты имеют высокую квалификацию, прошли обучение и аттестацию в Российских и международных органах. Высокий профессионализм и большой практический опыт наших специалистов позволяет оказывать услуги в области безопасности пищевой продукции на гарантированно высоком уровне.
Сегодня HACCP PROFI - это не только экспертный союз, это еще и группа компаний, имеющая в своем составе представительства в различных регионах РФ, что позволяет нам оказывать услуги оперативно, качественно и по минимальной стоимости на всей территории Российской Федерации.
Наши эксперты имеют высокую квалификацию, прошли обучение и аттестацию в Российских и международных органах. Высокий профессионализм и большой практический опыт наших специалистов позволяет оказывать услуги в области безопасности пищевой продукции на гарантированно высоком уровне.
Сегодня HACCP PROFI - это не только экспертный союз, это еще и группа компаний, имеющая в своем составе представительства в различных регионах РФ, что позволяет нам оказывать услуги оперативно, качественно и по минимальной стоимости на всей территории Российской Федерации.
Наша главная задача
Правильно и профессионально оценить текущее состояние процессов заказчика, выявить недостатки, своевременно и высококвалифицированно оказать помощь, минимизировать Ваши риски и затраты на решение поставленных задач.
Наша основная цель
Повышение конкурентоспособности и эффективности Вашего бизнеса, профессиональная экспертная консультационная поддержка бизнеса на основе долгосрочных и доверительных отношений.
Результат нашей работы
Соответствие требованиям действующего законодательства, эффективно работающая система менеджмента, обученный персонал, успешное прохождение проверок контролирующих органов и торговых сетей, безопасность и удовлетворенность Ваших потребителей.
Наши эксперты
- Сушков Виктор ВладимировичЭксперт СДС "Международные стандарты"
- Бедарев Игорь ВикторовичЭксперт СДС "Международные Стандарты"
- Сиротин Константин ВладимировичЭксперт СДС "Международные Стандарты"
Бесплатные вебинары ХАССП
HACCP PROFI ежемесячно проводит бесплатные вебинары по вопросам разработки, внедрения и функционирования системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП. Каждый последующий вебинар формируется исходя из запросов наших слушателей.
Если у Вас есть вопрос и вы хотите чтобы мы его разобрали на вебинаре, переходите по ссылке и заполните форму.
Если у Вас есть вопрос и вы хотите чтобы мы его разобрали на вебинаре, переходите по ссылке и заполните форму.
Запись вебинара "разработка ХАССП от А до Я"
Получить бесплатную консультацию
Контакты
По всем вопросам Вы можете позвонить по телефону горячей линии
8 (800) 775-30-83, бесплатный звонок по РФ
Email: info@haccp-profi.ru
Подписывайтесь на наш Youtube-канал